| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 凉调面筋热量/卡路里830千卡 | |||

1、买回来的面筋一定的用水冲哦,然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。

2、黄豆芽。是为了陪菜,如果不喜欢,。可以不放的哦
把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。我个人不喜欢吃太生的
然后捞起。放凉。

3、放葱姜末,。盐 味精 辣椒面 花椒粉 在上面用热油淋到上面。就OK了。

4、把 盐 味精 花椒粉 辣椒面 放在上面用热油淋在上面。然后拌好。

5、最后。一步,就是装盘。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有宽中、消烦、解面毒等功效;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、清热利湿、补气养血等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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