| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 虾仁炒豌豆热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于马路散步372分钟消耗的热量120 | |||||
1、大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.
2、虾切2段,用料酒,生粉,胡椒盐拌匀入味.豌豆洗净.
3、热锅冷油下虾仁煸炒变色出锅.
4、余油下豌豆煸炒,加点水盐煮熟.
5、再放入炒好的虾仁.
6、－起炒匀入味,
7、出锅装盘即好.
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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