| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 青椒五花肉炒盘菜热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于瘦身操63分钟消耗的热量354 | |||||
1、食材：盘菜、五花肉（已切成丝）、青椒（已清洗切成丝）
2、将盘菜放在案板上切成丝，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、然后，合入切好的青椒和盘菜翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效；可与洋葱、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、解热等功效；可与苦瓜、兔肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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