| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 耗油口蘑热量/卡路里470千卡 | |||

1、口蘑中间切开,青椒切片备用。

2、口蘑用开水炒3分钟捞出备用。

3、锅里倒入橄榄油,下入焯好的口蘑翻炒两分钟。

4、放入青椒、耗油、生抽、白糖翻炒2分钟即可。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、大便秘结、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、防感冒、促消化等功效;可与鲳鱼、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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