| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 四季豆干烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、材料:五花肉、四季豆干。

2、调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。

3、四季豆干提前用热水泡软切段。

4、锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。

5、将五花肉放入。

6、翻炒上色。

7、放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。

8、将四季豆干和香料放入,焖30分钟。

9、撒上葱花即可。

10、装盘。。。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与茄子、冬瓜、大蒜搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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