| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||

1、韭菜择洗干净沥干水

2、切小段

3、鸡蛋打入碗中加入盐、白胡椒粉、玉米油

4、抽打均匀

5、炒锅油烧热,倒入韭菜段

6、倒入鸡蛋液

7、快速翻炒成块关火

8、装盘
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与黄豆芽、青鱼、豆腐搭配;与白酒、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效;可与银鱼、菠菜、小米面搭配;与菠萝、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1