| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炒黄豆蝎子爪热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于肚皮舞230分钟消耗的热量270 | |||||
1、把黄豆洗净，提前一天浸泡。滤掉水分。
2、锅里放少许油，放入黄豆。
3、放入盐，用小火慢炒。
4、中间不停的翻炒。
5、炒至黄豆呈金黄色，用时25分钟。
6、关火后稍晾。盛入盘中。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脾、补血等功效；可与鸡蛋、小米、燕麦片搭配；与虾皮、猪蹄、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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