| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 小炒茶树菇热量/卡路里921千卡 | |||

1、材料:茶树菇250克 芹菜3棵 蒜苗1棵 胡萝卜适量 大蒜适量调料:调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量

2、把材料类洗净切好备用

3、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜

4、倒入茶树菇快速翻炒变软

5、倒入青菜类翻炒至软

6、倒入盐巴

7、倒入鸡精翻炒入味

8、倒入十三香准备起锅

9、成品
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、抗病等功效;可与猪骨、鳕鱼、鸡肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、祛风等功效;可与墨鱼、茭白、明虾搭配;与南瓜、河蟹、文蛤相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、防流感、降血脂等功效;可与莴笋搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、润肺祛痰等功效;可与西兰花、比目鱼、鲈鱼搭配;与茄子、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与生菜、武昌鱼、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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