| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 燕麦蔓越莓脆饼热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡,相当于坐车1198分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料，蔓越莓干切成碎
2、鸡蛋清与燕麦片混合均匀
3、黄油、细砂糖用蛋抽搅拌均匀，无需打发，筛入低筋面粉和苏打粉，用刮刀稍微搅拌
4、加入切碎的蔓越莓干
5、放入混合好的燕麦蛋清
6、用刮刀将材料拌匀
7、取大约12克左右的面团揉圆，在烤盘上压扁，越薄越好
8、入预热160度的烤箱，20分钟左右，取出，放烤架晾凉；凉后装入密封盒中保存。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、护肤、补气等功效；可与菠菜、羊排、洋葱搭配；与田鸡、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进伤口愈合、降糖、治便秘等功效；可与香蕉、绿豆、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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