| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 原味泡芙热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所需材料

2、将水、茶油、盐、白糖一块放入奶锅

3、加热至沸腾立即关火

4、倒入面粉快速搅拌,继续开小火,不停搅拌,直到锅底出现一层薄膜,关火

5、将两枚鸡蛋打成蛋液

6、面糊晾至不烫手时,将蛋液分四次加入面糊中,每一次都要搅拌均匀再加下一次

7、拌好的面糊捞起时呈倒三角的形状即可

8、没有裱花袋所以我把面糊装进保鲜袋了,剪个小口

9、没有油纸所以我直接在烤盘刷一层油

10、把面糊挤入烤盘,中间留出适当的空隙。大小尽量一致,我挤得好难看

11、放入预热好的烤箱,上下火中层200度烤10分钟,转180度继续烤20分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与海虾、玉米、韭菜搭配;与豆奶、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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