| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1137千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 892千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 苹果蛋糕热量/卡路里2708千卡 | |||
 热量2708千卡,相当于弹吉他1354分钟消耗的热量120 | |||||
1、全部食材准备就绪
2、用打蛋器将黄油和糖打发
3、鸡蛋打散分次加入
4、每次加入都与黄油充分融合
5、筛入面粉和泡打粉
6、用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合
7、约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
8、将余下的蛋糕坯搓成长条
9、蛋糕坯做好后，这时我们可以将苹果削皮，去核，切成船形小块，挤上柠檬汁
10、撒上少量糖和桂皮粉拌匀备用
11、将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面
12、并撒上适量的桂皮粉
13、适量的粗砂糖。
14、将搓成条的蛋胚摆放成网格形
15、放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右
16、出炉放在架上散热
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与黄豆、桂圆、干辣椒搭配；与甲鱼 、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与大麦、枸杞、番茄搭配；与紫甘蓝、鹅肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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