| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 250千卡 | 227千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 水煎包热量/卡路里353千卡 | |||
1、和发面,醒半小时(晚上和好,早晨做)
2、调好肉馅(和饺子馅一样)。
3、平底锅冷锅放入包子,倒入花生油冷水,开火蒸,直到汁干,盛盘。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、补肾气、滋阴等功效;可与鸡腿菇、鸡蛋、洋葱搭配;与梨、牛排、豆类相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、促进消化、帮助消化等功效;可与火腿、鳜鱼、田螺搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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