| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 3510千卡 | 351千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 3240千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 老北京豆面糕热量/卡路里6750千卡 | |||
 热量6750千卡,相当于手工活4500分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄米面用温水和成稍软的面团后，放入平盘，上火蒸熟。
2、黄豆面小火炒成浅咖色
3、红小豆提前一天泡好，加入红糖煮成红豆沙
4、将蒸好的黄米面擀成0.5cm大片，上面均匀的抹上红豆沙后卷成卷。
5、撒上炒好的黄豆面，切成大小适中的段即可
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有利肺、益阴、利大肠等功效；
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