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麻辣蹄的热量

麻辣蹄热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪蹄1750千卡260千卡
干辣椒112千卡212千卡
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
料酒25千卡114千卡
陈皮33千卡278千卡
酱油23千卡63千卡
总量817麻辣蹄热量/卡路里1986千卡
迪斯科热量1986千卡,相当于迪斯科441分钟消耗的热量270

麻辣蹄的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪蹄 2只、 干辣椒 20个、 八角 1只、 香叶 2片、 陈皮 1小块、 料酒 1大勺、 酱油 1大勺、 白芝麻 10克、 白糖 8克、 适量、 大葱 一小段、 10克
食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、补虚弱、延缓衰老等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与黄豆、梨、杏相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、健胃等功效;可与鳕鱼、羊肉、猪肝搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、祛寒湿、温阳散寒等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰、健脾和胃、止咳等功效;可与生姜、厚朴、神曲搭配;

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