| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1833克 | 羊腿两吃热量/卡路里1312千卡 | |||

1、焯过的羊腿和新鲜萝卜一个

2、将萝卜切块和羊腿一道加适量水入高压锅煮20分钟

3、将煮熟的羊腿捞出,放入烤盆中,加洋葱、蘑菇、适量橄榄油。烤箱200度,考20分钟

4、按个人喜好加孜然、黑胡椒、盐等调料,再烤5分钟,出炉了。好香,外焦里嫩。

5、再来一碗高压锅里的羊肉汤。羊腿两吃齐了。
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中暖下、补肝明目、益血等功效;可与白萝卜、辣椒、香菜搭配;与栗子、奶酪、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、清热懈毒等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与阿胶、桔子、人参相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、补脾、降血脂等功效;可与鲑鱼、三文鱼、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、延缓衰老、促消化等功效;可与苦瓜、牛肉、玉米搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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