爆炒菜花的热量和减肥功效

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、补肾强身、增加抗病能力等功效；可与牛肉、牛肉酱、猪肉搭配；与猪肝、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、开胃消食、降血糖等功效；可与海虾、茄子、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；