| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 德式苹果馅饼热量/卡路里2820千卡 | |||
 热量2820千卡,相当于打鼓705分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把面粉和盐混合，加入黄油用手搓成较粗的颗粒状
2、依次加入杏仁粉，糖和肉桂粉，混合均匀
3、加入打散的鸡蛋，混合均匀，放冰箱冷藏至少30分钟
4、另外将苹果去籽切块备用
5、烤箱预热190度，烤盘中铺上锡纸，把之前的面团均匀铺在烤盘底部
6、再在表面放上苹果瓣
7、放入预热好的烤箱烤约30分钟，至表面金黄且苹果变得柔软多汁
8、取出，放凉，撒糖粉装饰，吃的时候搭配香草冰淇淋或者打发的奶油口感更佳呦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、润肺生津等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、补火助阳、降血脂等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干辣椒、西红柿、洋葱搭配；与鹅肉、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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