食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
总量 | 678克 | 甜菜根汤热量/卡路里481千卡 | |||
热量481千卡,相当于露营192分钟消耗的热量150 |
1、准备材料。
2、甜菜根去皮刨成丝;
3、土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;
4、锅中加橄榄油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;
5、再加入甜菜根炒匀,加入盐、胡椒粉,挤入柠檬汁调味,然后加水1碗煮约10分钟;
6、关火后拌入香菜;晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。
7、最后加上酸奶装饰
甜菜根的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、抗癌、促消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾、美容等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与樱桃番茄、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、治疗高血压等功效;可与苹果、羊排、西葫芦搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进消化、和胃调中等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与猪肝、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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