蔬菜瘦肉粥的热量和减肥功效

熟米饭 200克、白菜 50克、鸡胸肉 50克、鸡蛋 1个、盐 1勺

1、把解冻的鸡胸肉用少许盐抓一下，再在锅里用开水过一遍，捞出，备用
2、把白菜切成白菜丁，鸡蛋也切成丁，备用
3、煮锅里添适量的水，煮开后放入白菜丁，再放入米饭，五分钟后再放入鸡蛋，鸡肉，再煮十五分钟左右，等粥看上去很粘的时候就可以了，出锅之前再放入适量的盐，美味就成功了

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、促消化等功效；可与山楂、牛肚、奶酪搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、止白带、活血通络等功效；可与茼蒿、油菜、松子搭配；与糯米、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与圆生菜、小米面、紫菜搭配；与雪莲果、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

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