食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
大白菜 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
花菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
磨菇 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 529克 | 生鲜总汇热量/卡路里299千卡 | |||
热量299千卡,相当于推举100分钟消耗的热量180 |
1、热油爆香葱段&姜片。
2、倒入虾子&鱿鱼大火快炒。
3、继续倒入全部材料翻炒。
4、洒下适量的水(约1杯),继续炒均匀。
加盐调味后,锅边呛白酒少许,即可起锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、清热解毒、除烦解渴等功效;可与鳜鱼、瘦肉、蚕豆搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、预防乳腺癌、清热解渴等功效;可与樱桃番茄、牛里脊、玉米搭配;与猪肝、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治便秘、防治缺铁性贫血等功效;可与荸荠、海蜇、海蜇头搭配;与鸭肉、猪血、萝卜相克,同食可能会引起不适;
磨菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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