| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 芒果椰浆黑糯米热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于垒球108分钟消耗的热量300 | |||||
1、黑糯米洗净，用大约200ml清水浸泡3小时以上（有时间就多泡一会儿）；
2、芒果去皮去核，切成丁备用；
3、芒果核也不要浪费，加清水600ml，大火煮开约2、3分钟；
4、捞出芒果核不要，下入黑糯米和泡黑糯米的水，大火煮开后转中小火，煮大约30到40分钟；
5、待糯米煮至熟软，加入适量冰糖，煮至冰糖融化；
6、加入椰浆，搅拌均匀，关火即可。
7、等黑糯米冷却至室温后，将黑糯米盛入杯中，加入芒果果粒，即可享用。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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