| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 烤面筋热量/卡路里728千卡 | |||

1、将超市买来的面筋团切片备用。

2、将适量水烧开。

3、谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。

4、捞出晾凉备用。

5、另取平底煎锅倒入适量色拉油。

6、将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。

7、两面煎到金黄色即可。

8、加入食盐。

9、再加入孜然。

10、撒上白芝麻。

11、撒上胡椒粉。

12、喜欢颜色的加入老抽,不喜欢的可以省略该步骤。

13、倒入适量高汤。

14、煮一会,高汤会使面筋更美味,没有的话也可以用清水代替。

15、装盘即可。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有安神除烦、止渴、补血益气等功效;
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