| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 豆沙卷热量/卡路里658千卡 | |||

1、200克红豆加400克水完全泡发用高压锅煮20分钟加60克红糖就做成了红豆馅,

2、红豆馅加10克白糖,40克奶粉,20克冷开水,用料理机搅拌成红豆沙。

3、红豆沙做好了!

4、500克面粉250克温水10克白糖4克发酵粉和好发酵。

5、面团发好分成四个

6、揉圆

7、擀圆,把圆面片揪成方形

8、豆沙用抹刀刮平

9、从一端卷起

10、两段要捏紧收口

11、翻过来把正面抚摸三下让表面更光滑。

12、醒发20分钟

13、大火蒸25分钟左右。

14、切开食用。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、降血压、解毒等功效;可与鲫鱼、鸡肉、兔肉搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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