| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 家庭版糖醋里脊热量/卡路里558千卡 | |||

1、里脊肉切成薄片,鸡蛋打散。

2、在鸡蛋里加入生粉搅拌均匀。

3、把肉放入鸡蛋液

4、加入生抽和食盐,拌匀腌制十五分钟。

5、锅内倒油加热

6、油热后把腌制好的肉拌匀放入油锅中,中火炸制

7、翻面,待两面金黄捞出备用。

8、炸好的肉片。

9、就锅中的油把肉片放入稍微炒一下,加入番茄酱。

10、待番茄酱裹匀就可以出锅了。一盘香喷喷的糖醋里脊做好咯!喜欢吃甜得还可以加糖。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效;可与海虾、银鱼、羊排搭配;与糖精、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
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