| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 芝士火腿面包热量/卡路里1349千卡 | |||

1、将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。

2、一个揉面程序结束后,面团已经到了扩展程度。

3、再加入软化的黄油揉出手套膜。

4、然后盖上保鲜膜进行发酵。

5、将面团发酵至比原来两倍大。

6、然后取出压扁排气,再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、将面团擀开。

8、铺上火腿粒。

9、再铺上芝士,撒上葱花。

10、然后卷起。

11、卷好后,将收口捏紧。

12、再将面团切成8小块。

13、摆入烤盘内,放温暖处进行发酵。(烤盘摆不下,我另外用纸托烤另外两个)

14、发酵至两倍大。

15、然后刷上鸡蛋液。

16、在表面撒上葱花。

17、烤箱预热180度,上下火放中层烤15分钟左右。

18、烤好的面包。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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