| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1、在搅拌杯中,将两个鸡蛋、20g白糖混合后搅拌几分钟;
2、称量50g面粉,接着搅拌鸡蛋;
3、称量20g黄油并用热水软化,接着搅拌鸡蛋;
4、称量20ml牛奶,接着搅拌鸡蛋;
5、在蛋糕模上铺硅油纸,接着搅拌鸡蛋;以上大概15分钟;
6、将搅拌好的鸡蛋倒入大盆中,分三次筛入面粉,搅拌均匀,并加入黄油、牛奶;
7、在6的同时开烤箱,180℃预热5分钟;以上大概5分钟;
8、将搅拌好的原料放入蛋糕模中,摔两次,放烤箱180℃烤10分钟;
9、烤完拿出来冷却,然后再脱模、切割。整个过程30分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与玉米、小米面、茼蒿搭配;与菠萝、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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