| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 176千卡 | 27千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 甜椒草菇热量/卡路里324千卡 | |||

1、材料 草菇650克 黄甜椒半个 红甜椒半个 大蒜1瓣调料:生抽适量 料酒适量 十三香适量 盐巴适量 调和油适量

2、.把材料类洗净切好备用。

3、.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

4、放入草菇爆炒。

5、.在倒入甜椒翻炒变色。

6、.倒入生抽。

7、.倒入料酒。

8、.倒入盐巴翻炒入味。

9、.倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。

10、.成品
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有消暑、抗癌、清暑热等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、温中健胃等功效;可与火腿、龙须菜、猪肉搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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