| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 豆角炒丝瓜热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于触身式橄榄球27分钟消耗的热量480 | |||||
1、备丝瓜，豆角，米椒。
2、豆角去皮切丁，豆角切段，米椒切碎。
3、先将豆角放进开水里氽熟，
4、沥水，
5、烧油放进氽好水的豆角，
6、炒匀，
7、再放进丝瓜炒匀，
8、放点盐入味，
9、放进米椒提辣，
10、炒熟，
11、调点味精出锅。
12、装盘上桌。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、健脾胃、和五脏等功效；可与大蒜、冬瓜、玉米搭配；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、祛风、清凉等功效；可与火腿、桂鱼、猪肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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