| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 腊肉炒包菜热量/卡路里1400千卡 | |||

1、准备食材,

2、包菜撕成小片,中间的硬梗丢掉.

3、腊肉切小片,蒜椒切小粒.

4、锅中放少许油,煸炒腊肉至透明.

5、放入蒜椒粒煸香.

6、放入包菜煸炒.

7、然后放盐生抽调味.

8、出锅装盘即好.
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、木耳、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、降低胆固醇、护肝等功效;可与排骨、生菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健脾胃、健胃消食等功效;可与羊排、鹌鹑、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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