| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 丘比香甜味沙拉酱热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于骑脚踏车51分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备好所有材料
2、蛋黄+糖+盐，用电动打蛋器稍微搅拌一下，加入一点油，打蛋器打到油全部吸收。继续加如油，每次都加少量，打到吸收以后再继续加
3、酱变粘稠，纹路不会马上消失的时候，加入白醋。继续搅拌至吸收
4、接着一点点加入剩下的油，每次都要打到吸收
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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