| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 虾仁面热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于读书1151分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好所需要的材料。
2、姜蒜切碎。
3、放油、盐、加水煮一会儿，先把西兰花炒熟，盛起。
4、在加油热至七八成热放入姜末爆出香味,倒入虾仁迅速翻炒。
5、虾仁稍有变红即可倒入开水，加入盐，煮大约5-6分钟。
6、再放入蒜末煮大约1分钟，放入小葱，加入耗油即可起锅。
7、烧水下面，面条煮好，盛起一碗后入一些炒熟的西兰花再浇上一些虾汤和虾仁即可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、预防动脉硬化、促进消化等功效；可与油菜、豌豆、龙须菜搭配；与橙子、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、防癌等功效；可与平菇、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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