| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 金丝蜜枣热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于乘双连雪橇96分钟消耗的热量420 | |||||
1、备料：淀粉、糯米粉、可可粉、糖
2、用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一，加油、糖、可可粉和面
3、用力搓揉均匀
4、和好的面搓成条，准备下剂
5、下相同大小的剂
6、把红豆沙搓长条下剂
7、下好剂的面皮及红豆沙馅料
8、用面皮包馅料
9、如图所示包
10、捏成红枣状
11、用刀具切纹路
12、切成如图所示
13、成型的蜜枣
14、上笼蒸熟
15、这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨
16、这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补中益气、止渴等功效；可与莲藕、百合、葡萄搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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