旱蒸鲈鱼的热量和减肥功效

1、原料：鲈鱼一条。
配料：洋葱一个、葱和姜。

2、调料：料酒、蒸鱼豉油。

3、将洗净的鱼片成鱼片，头尾要保持完整；用料酒腌10分钟。

4、取一张大一的锡纸，洋葱切稍粗的丝在锡纸上铺平，再放上葱姜片。

5、最后将腌好的鱼片整齐的码放在最上面并封口。

6、将锡纸包放入平底锅里。

7、开中火蒸至锡纸包膨胀鼓起改小火2分钟关火。

8、关火3分钟后，用小刀从中间划开，洒上葱姜丝，浇上蒸鱼豉油，再淋上一点点热油就可以上桌了。