| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 740千卡 | 185千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 栗子芋头鸡汤热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡,相当于种草361分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸡宰杀洗净，砍成大小适中的块；
2、煮锅内水烧开，放入鸡块焯水后再用清水洗净，滤干水备用；
3、将芋头去皮切块，在热油里煎炸至微黄，捞出滤油备用；新鲜栗子放入沸水中氽烫，冲凉，用手撕去外膜备用；
4、将土母鸡和绍酒放入锅中，加入冷水淹满，用大火烧沸后再改用小火炖1小时时加入已加工好的芋头和栗子，再接着炖1小时后放入盐及香油调味即可；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与鸡肉、鸭肉、枣搭配；与羊肉、羊排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、促进消化、帮助消化等功效；可与肥牛、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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