| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 炖木瓜热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于刷牙208分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好全部的原料；
2、银耳泡发后，剪去老根，撕小朵。南北杏提前浸泡20分钟；
3、木瓜去皮去籽挖球，甘蔗切小段；
4、砂锅里倒入2.5个炖盅量的清水；
5、加入甘蔗，杏仁，大火煮开后转小火，煮20~30分钟；
6、将泡发好的银耳放在炖盅底部，上面放上木瓜（其实分开不同角落放，炖出来会更好看哈）；
7、放上几小根甘蔗；
8、倒入适量的杏仁糖水，水量有炖盅的8分满就行；
9、将炖盅盖上盖子（没有盖子就蒙上保鲜膜，然后膜上戳几个洞，让热气能循环对流），放在蒸格上，隔水蒸30~40分钟；
10、取出，根据个人口味决定是否要加些糖调味，就可以吃了。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、补充营养、抗癌等功效；可与牛奶、红枣、章鱼搭配；与明虾、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、补肾、滋阴等功效；可与猪肉、莲子、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有助脾健胃、生津充液、补充糖分等功效；可与牛奶、肥牛、山药搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
