| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 321千卡 | 131千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 33千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 沙茶酱毛豆炒花菜热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于循环训练44分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、沙茶酱
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4、接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、煮开，煮至毛豆和花菜熟软。
7、最后，加适量的沙茶酱。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、防癌、提高免疫力等功效；可与牛里脊、圣女果、樱桃番茄搭配；与笋瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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