| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 板栗烧鸡翅热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡,相当于弹吉他680分钟消耗的热量120 | |||||
1、翅中剁小块
2、翅中剁小块
3、葱切段、姜切片
4、鸡翅凉水入锅加入少许料酒煮出血沫捞出
5、炒锅油烧热，放入葱段、姜片爆香
6、放入鸡翅段翻炒
7、倒入生抽上色
8、倒入板栗
9、加入少许清水，花椒、八角一起放入
10、煮沸，加入盐
11、盖盖焖至汤汁收浓郁，加入鸡精翻匀出锅
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、抗衰老、滋补等功效；可与白菜、大白菜、鸡胸肉搭配；与牛里脊、牛腩、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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