| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 芮城辣椒酱热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于粉刷148分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将辣椒剁碎，
2、生姜剁碎
3、大蒜剁碎
4、黄豆煮熟，
5、锅中入油，先将干黄酱放入凉油中加热，
6、待干黄酱微干，放入老陈醋
7、老陈醋煮开1分钟
8、依次放入辣椒，黄豆，盐，生姜，糖煮7分钟
9、同上
10、最后放入大蒜和味精，并煮3分钟。出锅
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、健脾、养颜护肤等功效；可与香菜、小米、小米面搭配；与洋葱、核桃、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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