| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦面 | 克 | 177千卡 | 353千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 荞麦面 | 克 | 152千卡 | 304千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 黑麦面粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 杂粮面馅饼热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于爬楼梯126分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好杂粮面（燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克）。
2、准备好面粉。
3、将面粉倒入杂粮面中。
4、杂粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟。
5、准备好肉馅。
6、肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到肉馅开始上劲，变得粘稠即可。
7、将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子。
8、用擀面杖擀成皮，包入馅料，捏紧，用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。
燕麦面的热量353千卡（每100克）；具有延年益寿、通便、促进血液循环等功效；可与虾、皮皮虾、牛奶搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有安眠、和胃、健胃除湿等功效；可与黄豆、桑葚、桂圆搭配；与小麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、消炎、下气宽肠等功效；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、利水、减少骨丢失等功效；可与香菜、小米面、小米搭配；与明虾、酸奶、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益精气、治便秘、和血等功效；
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