| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 195千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 开洋鱿鱼白菜汤热量/卡路里248千卡 | |||

1、食材:白菜(已清洗)、鱿鱼(已洗净焯熟)、开洋

2、将开洋用开水泡一下,待用。

3、将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。

4、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。

6、接着,合入泡好的开洋,加入一些清水煮开。

7、然后,合入切好的鱿鱼翻动一下略煮。

8、最后,加适量的盐。

9、调味翻匀,即成。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、除烦解渴、促进消化等功效;可与山楂、鲤鱼、奶酪搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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