| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 红糖酒酿马芬热量/卡路里937千卡 | |||

1、用料

2、将红糖牛奶倒入大碗,搅拌至红糖基本溶化

3、加入鸡蛋和油,搅拌均匀

4、倒入酒酿米粒

5、将米粒打散

6、低筋粉和泡打粉混合,筛入碗中

7、拌成均匀面糊

8、装入纸杯,2/3满

9、放入烤箱,中层,上火190度,下火180度,烤25分钟左右

10、出炉
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、保健等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与文蛤、姜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与红糖、番茄酱、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与桂圆、苋菜、香椿搭配;与地瓜、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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