| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 豆瓣咸菜汤热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于种花6分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材准备。
2、咸菜、大蒜洗净，分别切末。
3、锅热油，放入咸菜，煸透后，捞出。
4、将豆瓣放入盛水锅中，盖上盖，大火烧开。
5、然后滤去白沫。
6、放入咸菜，继续烧开，放少量盐（如果咸就不用放盐）。
7、接着放入鸡精。
8、最后撒入蒜末，就可上桌。
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、清热除火、安神除烦等功效；可与国光苹果、祝光苹果、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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