| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 醪糟山药鸡翅汤热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡,相当于玩电脑673分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好所有食材，鸡翅切两个斜刀。十字刀也可。
2、香油做底油，姜片炝锅。
3、将鸡翅煎至两面金黄。
4、用醪糟烹煎好的鸡翅。
5、放入冷水
6、水开后，倒入砂锅，依次放入山药和菌类菜，炖15分钟
7、调味：盐，鸡粉，香葱。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、养肺、固肾益精等功效；可与面条、燕麦、白果搭配；与南瓜、笋瓜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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