| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 127千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 简易肉末炒豆角热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于排舞28分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆角洗净，切小段。
2、猪肉糜放入少许料酒、盐和姜片腌制15分钟。辣椒蒜瓣切片。
3、切好的豆角放入煮开的盐水内直到变翠绿。取出过冷水，沥干水份备用。
4、炒锅内热油，爆香蒜和辣椒。倒入腌制过的猪肉糜翻炒，直到猪肉炒出的水份不见。
5、再倒入豆角翻炒。
6、加入生抽，少许老抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、安养精神、清口等功效；可与虾皮、大蒜、香菇搭配；
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