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煨豆腐的热量

煨豆腐热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭胗270千卡92千卡
瘦肉269千卡143千卡
大蒜81千卡128千卡
茶树菇223千卡279千卡
香叶23千卡205千卡
生姜45千卡80千卡
香菜14千卡24千卡
总量748煨豆腐热量/卡路里925千卡
攀岩热量925千卡,相当于攀岩84分钟消耗的热量660

煨豆腐的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸭胗 1个、 瘦肉 1小块、 米虾 2汤勺、 茶树菇 80克、 生姜 1小块、 大蒜 1瓣、 香叶 适量、 香菜 适量、 红辣椒 半个、 黄辣椒 半个、 蚝油 适量、 白糖 适量、 适量、 味精 适量、 料酒 适量、 调和油 适量
食材功效信息

鸭胗的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利便、促消化、消渴等功效;与核桃、兔肉、杨梅相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、补钙等功效;可与香菇、圆白菜、鸡蛋搭配;与香菜、鸭梨、豆类相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿渗湿、健脾胃、治疗高血压等功效;可与鳕鱼、鸽肉、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱寒、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防肿瘤、保护肝功能等功效;可与生菜、洋葱、五花肉搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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