| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 淡奶油排包热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料

2、面粉里边打入一个鸡蛋,加入淡奶油,白砂糖,酵母粉和适量的水,揉成面团

3、揉至出现大片的粗糙的膜

4、加入软化的黄油

5、再次揉至出现大片不宜破的手套膜

6、将面团滚圆,放置温暖处进行发酵

7、发酵至两倍大

8、取出排气,分割成小份

9、取一份面团擀开

10、从一侧卷起,要卷的紧一点

11、放在扑了油纸的烤盘内,进行二次发酵

12、发酵完成刷一层全蛋液

13、撒适量的黑芝麻,烤箱度烤25分钟

14、晾凉以后的面包很柔软哦,拉丝效果也很好,手工揉面做出来的面包也很棒噢
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与小米、肥牛、北极虾搭配;与红薯、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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