| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 168千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 清炒虾仁热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于瘦身操46分钟消耗的热量354 | |||||
1、虾仁洗净，挑出虾线
2、加入适量料酒 搅拌均匀
3、加入蛋清 搅拌均匀
4、将拌匀的虾仁放入冰箱冷藏2小时左右
5、将甜青豆洗净 ，取出冷藏后的虾仁
6、起油锅，待油锅至7成热时 倒入虾仁 翻炒
7、加入盐 迅速翻炒
8、虾仁开始弯曲时 即可倒入甜青豆 此时在甜青豆上洒些许盐 微微翻炒
9、将虾仁和甜青豆一起翻炒 1分钟左右 即可关火装盘
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、补肾壮阳、提高性欲等功效；可与海马、豌豆、上海青搭配；与西瓜、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米、香椿、基围虾搭配；与消炎片、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
