| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 葡萄汁发糕热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于掸灰尘113分钟消耗的热量150 | |||||
1、用料
2、将面粉，泡打粉，小苏打混合过筛
3、加入细砂糖
4、倒入葡萄汁
5、搅拌成均匀面糊
6、倒入模具中2/3满
7、放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右
8、熟透熄火，出锅
9、稍凉脱模
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、细腻皮肤等功效；
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