| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 烧香肠热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于脱衣服277分钟消耗的热量120 | |||||
1、泡发香菇切片，泡发黑木耳备用，胡萝卜切条备用
2、自制香肠切片、青红椒切段备用
3、葱切段、姜切片、花椒备用
4、胡萝卜焯一下捞出
5、凉锅凉油放入花椒炒香捞出
6、放入葱段、姜片爆香
7、倒入香肠
8、烹入料酒
9、放入胡萝卜段、黑木耳、香菇片、青红椒段翻炒
10、倒入生抽、撒入鸡精翻匀出锅
11、装盘
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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