| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 家常烧麦热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡,相当于网球281分钟消耗的热量480 | |||||
1、和面揉成面团，面揉光，醒10分钟
2、先煮饭，香菇和糯米同时下锅
3、煮好糯米后，放生抽、盐、油、姜末、青蒜末和炒好的肉末一起拌均匀
4、醒好的面，再揉，揉到面团很有劲又不粘手。
5、揉好的面搓成长条
6、切成面蒂
7、擀面皮
8、包烧麦
9、上电饭锅蒸
10、蒸了三大盆，可以一家吃几天了
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、美容益寿、止汗等功效；可与葡萄、枣（鲜）、桂花搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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